회수등급분류 (recall classification)
한 줄 정의: 식품 회수 사유의 건강 위해 정도에 따라 회수 조치의 등급(예: 1등급, 2등급, 3등급)을 구분하여 대응의 시급성과 범위를 결정하는 체계.
쉽게 풀면
회수해야 할 음식이 얼마나 위험한지에 따라 등급을 나누어서 얼마나 급하게 처리해야 하는지 정하는 방법이다.
논문에서는 이렇게 쓰입니다
본 연구는 회수등급분류(recall-classification) 기준에 따라 최근 리콜 사례를 위해도별로 재분류하여 분석하였다.
회수 사례를 위해도 기준의 등급 체계로 재분류해 통계적으로 분석한 식품안전 정책 연구의 결과이다.
주의할 점
회수등급은 건강 위해의 심각성을 기준으로 분류되므로 회수 물량의 크기나 경제적 손실 규모와는 별개의 개념임에 유의해야 한다.