축산물등급표시 (Livestock Grade Labeling)
한 줄 정의: 도체등급판정 결과를 소비자가 알 수 있도록 포장이나 진열대에 표기하는 제도.
쉽게 풀면
고기의 등급을 소비자가 알 수 있도록 상품에 표시하는 제도다.
논문에서는 이렇게 쓰입니다
축산물등급표시 인지도가 높은 소비자군은 등급별 가격 차이에 대한 수용도도 유의하게 높게 나타났다.
등급 표시를 잘 아는 소비자일수록 등급에 따라 가격이 다른 것을 자연스럽게 받아들인다는 결과를 설명한다.
주의할 점
축산물등급표시는 품질 등급을 나타낼 뿐 위생·안전성 검사 결과를 의미하지 않으므로 안전성 인증 표시와 혼동하면 안 된다.