지질대사 (Lipid Metabolism)
한 줄 정의: 섭취하거나 체내에서 합성된 지방이 베타산화, 지방생성, 케톤체 생성 등의 경로를 통해 에너지원으로 이용되거나 저장되는 대사과정입니다.
쉽게 풀면
기름진 음식을 먹으면 몸속에서 지방산으로 분해되어 에너지로 쓰이거나 체지방으로 저장되는 과정이에요.
논문에서는 이렇게 쓰입니다
장기간 저탄수화물 식이를 시행한 군에서 혈중 케톤체 농도가 상승하고 베타산화 관련 효소 발현이 증가하였다.
이 문장은 탄수화물 섭취 제한 시 지방이 우선적으로 에너지원으로 이용되는 대사적 적응을 보여줍니다.
주의할 점
지질대사는 호르몬과 다른 영양소 섭취 상태에 크게 영향을 받으므로 단일 지표만으로 대사 상태를 단정하기 어렵습니다.