젖산역치와스포츠영양 (lactate threshold in sports nutrition)
한 줄 정의: 혈중 젖산 농도가 급격히 증가하기 시작하는 운동 강도를 기준으로 지구력 훈련 강도와 영양 전략을 설계하는 데 활용하는 개념입니다.
쉽게 풀면
젖산역치는 운동 강도를 점점 높여갈 때 혈중 젖산 농도가 완만하게 증가하다가 어느 순간 급격히 치솟기 시작하는 지점을 말하며, 이 지점을 기준으로 훈련 강도 구간을 나누는 데 흔히 활용됩니다. 젖산역치 부근이나 그 이상의 강도로 운동할 때는 탄수화물 의존도가 높아지기 때문에, 이런 강도의 훈련을 앞두고는 탄수화물 섭취 전략을 더 신경 써서 세울 필요가 있습니다.
논문에서는 이렇게 쓰입니다
"젖산역치 강도 이상에서 훈련한 그룹은 탄수화물 산화율이 지방 산화율보다 유의하게 높게 나타났다."
젖산역치보다 강한 강도로 운동한 그룹은 몸이 에너지를 만들 때 지방보다 탄수화물을 더 많이 태워 썼다는 결과입니다.
주의할 점
젖산역치는 측정 방법과 기준에 따라 값이 달라질 수 있어 서로 다른 검사 방식으로 얻은 수치를 단순 비교하는 것은 주의가 필요합니다.