회복영양타이밍 (recovery nutrition window)
한 줄 정의: 운동 직후 탄수화물과 단백질 섭취를 통해 글리코겐 재합성과 근육 회복을 효율적으로 촉진할 수 있다고 여겨지는 시간대입니다.
쉽게 풀면
회복영양타이밍은 운동을 마친 직후부터 일정 시간 동안 몸이 영양소를 흡수하고 활용하는 능력이 높아져 있다는 개념에서, 이 시기에 탄수화물과 단백질을 함께 섭취하면 회복 속도를 높일 수 있다는 전략입니다. 하루에 여러 번 훈련하는 선수처럼 회복 시간이 촉박한 경우 이 개념이 특히 중요하게 다뤄집니다.
논문에서는 이렇게 쓰입니다
"이중훈련 프로토콜에서 운동 직후 탄수화물-단백질 혼합 섭취군은 다음 훈련 세션의 수행능력이 유의하게 더 잘 유지되었다."
하루에 두 번 훈련하는 상황에서 운동 직후 영양을 챙긴 그룹이 다음 훈련에서도 실력을 더 잘 유지했다는 결과입니다.
주의할 점
하루 한 번 훈련하고 충분한 시간이 있는 일반 운동자에게는 특정 시간대보다 하루 전체의 영양 섭취량이 더 중요할 수 있습니다.