불용성식이섬유 (Insoluble Fiber)
한 줄 정의: 물에 녹지 않고 대변의 부피를 늘려 장 통과시간을 단축시키는 식이섬유로, 셀룰로오스와 리그닌 등이 대표적입니다.
쉽게 풀면
물에 녹지 않고 대변의 양을 늘려서 변비를 예방하는 데 도움을 주는 식이섬유예요.
논문에서는 이렇게 쓰입니다
밀기울을 이용한 불용성식이섬유 보충군에서 장 통과시간이 유의하게 단축되었다.
이 문장은 불용성식이섬유가 장운동을 촉진하여 배변을 원활하게 하는 효과를 보여줍니다.
주의할 점
불용성식이섬유는 미네랄과 결합하여 흡수를 저해할 수 있어 철분이나 아연 섭취가 부족한 경우 주의가 필요합니다.