프리바이오틱스 (Prebiotics)

식품영양학·조리과학
한 줄 정의: 소화되지 않고 대장까지 도달하여 유익균의 성장과 활성을 선택적으로 촉진하는 식이성분으로, 프룩토올리고당과 이눌린 등이 대표적입니다.

쉽게 풀면

장 속 좋은 균의 먹이가 되어 유익균이 잘 자라도록 도와주는 성분이에요.

논문에서는 이렇게 쓰입니다

이눌린을 4주간 섭취한 군에서 대변 내 비피더스균 수가 유의하게 증가하였다.

이 문장은 프리바이오틱스가 장내 특정 유익균의 증식을 촉진하는 효과를 실험적으로 보여줍니다.

주의할 점

프리바이오틱스를 과량 섭취하면 장내 발효로 인한 가스 생성과 복부팽만이 나타날 수 있습니다.

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