프로바이오틱스 (probiotics)
한 줄 정의: 충분한 양을 섭취했을 때 장내 미생물 균형 개선 등 숙주에게 건강상 이로운 효과를 나타내는 살아있는 미생물.
쉽게 풀면
충분히 먹으면 장 건강에 도움이 되는 살아있는 좋은 균이다.
논문에서는 이렇게 쓰입니다
프로바이오틱스(probiotics) 첨가 요구르트는 저장 4주 후에도 유의미한 수준의 생균수를 유지하였다.
저장 기간에 따른 생균수 변화를 추적해 프로바이오틱스 함유 제품의 기능적 유효성 유지 여부를 검증한 결과이다.
주의할 점
프로바이오틱스는 균주 특이적으로 효능이 검증되므로 특정 균주에서 확인된 건강 효과를 다른 균주에도 동일하게 적용할 수 없다.