식사기록법 (Dietary Record Method)
한 줄 정의: 조사대상자가 일정 기간 동안 섭취한 음식의 종류와 양을 섭취 시점에 직접 기록하도록 하는 식사조사 방법입니다.
쉽게 풀면
먹을 때마다 무엇을 얼마나 먹었는지 바로바로 적어두는 조사 방법이에요.
논문에서는 이렇게 쓰입니다
3일간의 식사기록법 자료를 분석한 결과 주말의 지방 섭취 비율이 평일보다 유의하게 높았다.
이 문장은 식사기록법을 통해 요일별 식습관 차이와 같은 세부적인 섭취 패턴을 파악할 수 있음을 보여줍니다.
주의할 점
기록하는 행위 자체가 평소 식습관을 변화시킬 수 있고 장기간 기록 시 응답자의 순응도가 낮아질 수 있습니다.