조단백질요구량 (Crude Protein Requirement)
한 줄 정의: 가축의 체단백질 합성, 유지, 생산(성장·비유·산란 등)에 필요한 조단백질(질소화합물 총량)의 사료 내 최소 함유 비율 또는 섭취량.
쉽게 풀면
동물이 몸을 만들고 성장하는 데 필요한 단백질의 양.
논문에서는 이렇게 쓰입니다
육성돈의 조단백질요구량은 체중 증가에 따라 점진적으로 감소하는 것으로 나타났다.
돼지가 자랄수록 체중당 필요한 단백질 비율이 낮아진다는 성장단계별 사양시험 결과를 설명한다.
주의할 점
조단백질 수치만으로는 아미노산 균형을 알 수 없으므로 필수아미노산 함량도 함께 고려해야 한다.