축산물수거검사 (Livestock Product Sampling Inspection)
한 줄 정의: 유통 중인 축산물을 무작위로 수거하여 위생, 잔류물질, 표시사항 등을 종합적으로 점검하는 검사.
쉽게 풀면
유통 중인 축산물을 무작위로 가져다 여러 항목을 검사하는 것이다.
논문에서는 이렇게 쓰입니다
본 연구는 수거검사 결과 부적합 품목의 유통단계별 분포를 분석하였다.
부적합이 주로 발생하는 유통 단계를 파악한 연구이다.
주의할 점
무작위 수거검사는 전수조사가 아니므로 검출되지 않은 위해요소가 시중에 남아있을 가능성을 배제할 수 없다.