정기수거검사 (Routine Sampling Inspection)
한 줄 정의: 계획에 따라 정기적으로 유통 중인 축산물 시료를 수거하여 위생 및 안전기준 준수 여부를 확인하는 검사.
쉽게 풀면
정해진 계획에 따라 정기적으로 축산물을 가져다 검사하는 것이다.
논문에서는 이렇게 쓰입니다
이 연구는 정기수거검사 주기 단축이 부적합 적발률에 미친 영향을 분석하였다.
검사 빈도 증가가 실제 적발 성과 향상으로 이어지는지 검증한 연구이다.
주의할 점
정기검사는 표본 검사이므로 검사 시점 이후 발생한 오염까지 담보하지는 못한다.