렙틴 (Leptin)

식품영양학·조리과학
한 줄 정의: 지방세포에서 분비되어 뇌의 시상하부에 작용해 식욕과 에너지 소비를 조절하는 호르몬입니다.

쉽게 풀면

렙틴은 몸속 지방이 얼마나 저장되어 있는지 뇌에 알려주는 일종의 신호 물질입니다. 지방이 많이 쌓이면 렙틴 분비량도 늘어나고, 이 신호를 받은 뇌는 "이제 그만 먹어도 된다"는 신호를 보내 식욕을 억제합니다. 반대로 지방이 줄어들면 렙틴 수치도 낮아지면서 배고픔을 더 느끼게 됩니다. 몸의 에너지 저장 상태를 뇌에 보고하는 우체부 같은 역할을 한다고 볼 수 있습니다.

왜 중요한가

비만 환자에서는 렙틴 수치가 높은데도 식욕 억제 효과가 잘 나타나지 않는 렙틴 저항성 현상이 자주 관찰되어, 비만 및 체중 조절 연구에서 핵심 기전으로 다루어집니다. 렙틴은 에너지 대사와 체중 조절 관련 정책 및 치료 전략 개발의 중요한 연구 대상입니다.

논문에서는 이렇게 쓰입니다

"비만군에서는 정상체중군에 비해 혈중 렙틴 농도가 유의하게 높게 나타났다."

지방량이 많을수록 렙틴 분비도 함께 증가한다는 관찰 결과를 서술한 문장입니다.

"체중 감량 후 렙틴 농도가 감소하면서 보상적 식욕 증가가 관찰되었다."

체지방 감소가 렙틴 저하로 이어져 식욕이 다시 늘어나는 현상을 보고한 예입니다.

조금 더 깊게 보면

렙틴은 시상하부의 아치형핵에 있는 수용체에 결합하여 식욕 억제 신경세포를 활성화하고 식욕 촉진 신경세포를 억제하는 방식으로 작용합니다. 비만 상태에서는 렙틴 신호전달 경로에 이상이 생겨 충분한 렙틴이 있음에도 뇌가 이를 제대로 인식하지 못하는 렙틴 저항성이 나타날 수 있습니다.

주의할 점

렙틴 수치가 높다고 해서 반드시 식욕 억제 효과가 크다는 뜻은 아니며, 렙틴 저항성이 있는 경우에는 오히려 반대의 결과가 나타날 수 있음에 유의해야 합니다.

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