존피킹 (Zone Picking)
쉽게 풀면
창고를 여러 구역으로 나눠서 각 직원이 자기 구역 안의 물건만 담당해서 꺼내는 방식이다. 창고를 여러 구역으로 나눠서 각 직원이 자기 구역 안의 물건만 담당해서 꺼내는 방식이다. 한 사람이 창고 전체를 뛰어다니지 않고, 자기 담당 구역 안에서만 움직이면 된다는 게 핵심이에요.
왜 중요한가
작업자가 창고 전체를 돌아다니며 피킹하면 이동시간이 크게 늘어나므로, 구역을 나누어 각자 담당 구역 내에서만 피킹하게 하면 이동 거리를 줄이고 작업자의 구역 숙련도를 높여 생산성을 향상시킬 수 있다. 작업자가 창고 전체를 돌아다니며 피킹하면 이동시간이 크게 늘어나므로, 구역을 나누어 각자 담당 구역 내에서만 피킹하게 하면 이동 거리를 줄이고 작업자의 구역 숙련도를 높여 생산성을 향상시킬 수 있다.
논문에서는 이렇게 쓰입니다
작업자가 넓은 창고 전체를 돌아다니지 않고 정해진 구역 안에서만 움직이므로 이동거리가 줄어든다는 물류센터 운영 연구를 설명한다.
물류센터 운영 연구에서 피킹 방식별 생산성 비교 사례로 다뤄진다.
조금 더 깊게 보면
존피킹은 여러 구역에 걸친 주문의 경우 구역별로 피킹된 상품을 다시 취합하는 과정이 필요해, 이 취합 단계의 효율성이 뒷받침되지 않으면 구역별 피킹 속도 향상 효과가 전체 처리시간 단축으로 온전히 이어지지 않을 수 있다. 존피킹은 여러 주문을 동시에 처리하는 배치피킹이나, 출고 시점별로 묶어 처리하는 웨이브피킹과 함께 조합되어 활용되는 경우가 많아, 실제 현장에서는 이런 방식들을 혼합한 하이브리드 피킹 전략이 흔히 설계된다. 여러 구역에 걸친 주문의 경우 구역별로 피킹된 상품을 다시 취합하는 과정이 필요해, 이 취합 단계의 효율성이 뒷받침되지 않으면 구역별 피킹 속도 향상 효과가 전체 처리시간 단축으로 온전히 이어지지 않을 수 있다.
주의할 점
존피킹은 여러 구역에서 피킹된 상품을 최종적으로 합치는 후속 공정이 필요하므로, 구역 간 작업 부하가 불균형하면 병목이 발생할 수 있다.
존피킹은 여러 구역에서 피킹된 상품을 최종적으로 합치는 후속 공정이 필요하므로, 구역 간 작업 부하가 불균형하면 병목이 발생할 수 있다.