지주식양성 (Stake Culture)

농학·수산학
한 줄 정의: 조간대 갯벌이나 얕은 연안에 말뚝을 박아 그물이나 발을 고정시켜 해조류나 패류를 양성하는 방식으로, 물이 빠지면 공기 중에 노출되는 특징이 있다.

쉽게 풀면

얕은 바닷가에 말뚝을 박아 고정한 시설에서 해조류나 조개를 키우는 양성 방법이다.

논문에서는 이렇게 쓰입니다

지주식으로 양성한 김은 부류식양성구보다 대기 노출 시간이 길어 엽체의 조직이 상대적으로 두껍게 형성되었다.

간조 시 대기 노출이 반복되는 환경이 엽체의 조직 발달에 영향을 줄 수 있음을 보여주는 결과이다.

주의할 점

지주식양성은 조간대라는 특정 지형 조건이 필요하므로, 수심이 깊거나 조차가 크지 않은 해역에는 적용이 제한될 수 있다.

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