축산물이력제 (Livestock Products Traceability System)
한 줄 정의: 가축의 출생부터 축산물의 유통·판매까지 각 단계별 정보를 기록·관리하여 문제 발생 시 신속히 추적할 수 있게 하는 제도.
쉽게 풀면
고기가 어디서 태어난 소인지, 어떻게 유통됐는지 추적할 수 있게 기록하는 제도이다.
논문에서는 이렇게 쓰입니다
이 연구는 이력제 도입 이후 축산물 안전사고 발생 시 원인 규명 소요시간의 변화를 분석하였다.
이력추적 정보가 실제 문제 대응 속도를 얼마나 단축시켰는지 검증한 연구이다.
주의할 점
이력번호가 있다고 해서 해당 축산물의 안전성이 자동으로 보증되는 것은 아니다.