수확 (Harvesting)
한 줄 정의: 성숙한 작물의 생산물(종실, 과실, 잎, 뿌리 등)을 포장에서 거두어들이는 작업으로, 수확 시기와 방법이 품질과 저장성에 영향을 미친다.
쉽게 풀면
다 자란 작물을 밭에서 거두어들이는 작업이다.
논문에서는 이렇게 쓰입니다
벼 수확 시기를 출수 후 55일로 앞당긴 처리구는 65일 처리구보다 완전미율이 낮게 나타났다.
수확 시기가 등숙 완료 정도와 직접 관련되어 있어 곡물 품질에 영향을 미친다는 것을 보여주는 결과이다.
주의할 점
수확은 등숙 완료와 동일한 의미가 아니며, 수확 적기는 작물과 이용 목적에 따라 등숙 정도와 별개로 결정될 수 있다.