압출구형화법 (Extrusion-Spheronization)
한 줄 정의: 습윤 덩어리를 원통형으로 압출한 뒤 회전판에서 굴려 균일한 구형 펠릿으로 만드는 제조법입니다.
쉽게 풀면
압출구형화법은 먼저 젖은 반죽을 국수 가락처럼 가는 원통 모양으로 압출한 다음, 빠르게 회전하는 판 위에 올려 마찰과 원심력으로 잘게 끊고 둥글게 다듬는 2단계 공정입니다. 이렇게 만든 펠릿은 크기와 모양이 매우 균일해 코팅과 방출 조절에 유리합니다.
논문에서는 이렇게 쓰입니다
"압출구형화법으로 제조한 펠릿은 진구도가 0.9 이상으로 코팅 균일성이 확보되었다."
만들어진 알갱이들이 거의 완벽한 구형에 가까워, 이후 코팅했을 때 두께가 고르게 입혀졌다는 결과입니다.
주의할 점
압출구형화법은 반죽의 수분 함량이 적절하지 않으면 펠릿이 뭉치거나 부서지기 쉬워 공정 조건 최적화가 중요합니다.