적과 (Fruit Thinning)
한 줄 정의: 착과된 과실 중 일부를 인위적으로 제거하여 남은 과실의 크기와 품질을 높이고 해거리를 방지하는 재배관리 작업이다.
쉽게 풀면
열매가 너무 많이 달렸을 때 일부를 따내서 남은 열매를 더 크고 좋게 만드는 작업이다.
논문에서는 이렇게 쓰입니다
배 적과 시 화총당 1과만 남긴 처리구는 2과를 남긴 처리구보다 평균 과중이 유의하게 컸다.
단위 면적당 착과수를 줄이면 개별 과실로 분배되는 동화산물량이 늘어나 과실 비대가 촉진됨을 보여주는 결과이다.
주의할 점
적과는 낙과와 달리 생리적으로 저절로 떨어지는 것이 아니라 사람이 의도적으로 솎아내는 작업이라는 점에서 구분된다.