지용성비타민 (Fat-Soluble Vitamin)
한 줄 정의: 지방에 녹는 성질을 가진 비타민A, D, E, K를 총칭하며, 체내 지방조직과 간에 저장될 수 있어 과잉 섭취 시 축적성 독성 위험이 있습니다.
쉽게 풀면
기름에 잘 녹는 비타민들로, 비타민A, D, E, K가 여기에 속하고 몸에 저장될 수 있어요.
논문에서는 이렇게 쓰입니다
지용성비타민인 비타민D는 기름진 음식과 함께 섭취했을 때 체내 흡수율이 유의하게 증가하였다.
이 문장은 지용성비타민의 흡수가 함께 섭취하는 지방의 존재 여부에 영향을 받는다는 것을 보여줍니다.
주의할 점
지용성비타민은 체내에 축적될 수 있어 수용성비타민과 달리 보충제를 통한 과잉 섭취 시 독성이 나타나기 쉽습니다.