동물용의약품잔류검사 (Veterinary Drug Residue Testing)
한 줄 정의: 축산물 내 동물용의약품 성분의 잔류 여부와 농도를 분석하여 잔류허용기준 준수 여부를 확인하는 검사.
쉽게 풀면
고기나 계란에 동물약 성분이 남아 있는지 검사하는 것이다.
논문에서는 이렇게 쓰입니다
본 연구는 잔류검사 결과와 농가 규모별 위반율의 관계를 분석하였다.
농가 규모가 잔류물질 관리 수준과 관련이 있는지 검증한 연구이다.
주의할 점
잔류검사는 표본검사 방식으로 이루어지므로 전수 안전성을 100% 보장하지는 않는다.