삼각플라스크 (Erlenmeyer Flask)
한 줄 정의: 좁은 목과 넓은 원뿔형 바닥을 가져 액체를 흔들어 섞기 좋고 증발이 적은 화학실험용 유리 용기입니다.
쉽게 풀면
삼각플라스크는 바닥이 넓고 위로 갈수록 좁아지는 원뿔 모양에, 맨 위에는 좁은 목이 달려 있는 유리 용기입니다. 바닥이 넓어서 용기를 손으로 잡고 빙글빙글 돌리며 내용물을 골고루 섞기에 편리하고, 목이 좁아서 액체를 흔들 때 밖으로 튀거나 증발하는 양이 적다는 장점이 있습니다. 또한 좁은 입구에 고무마개나 알루미늄 호일을 덮어 외부 오염을 막기도 쉽습니다. 적정 실험에서 반응이 일어나는 용기로 흔히 사용되며, 미생물 배양 시 배지를 담는 용기로도 널리 쓰입니다.
왜 중요한가
흔들어 섞기 편하고 증발 손실이 적은 구조 덕분에 적정, 배양, 반응 등 액체를 다루면서 지속적으로 흔들어야 하는 실험에서 표준적으로 사용됩니다. 좁은 목 덕분에 뷰렛으로 시약을 떨어뜨릴 때 튐을 줄일 수 있어 정밀한 적정 실험에도 적합합니다.
논문에서는 이렇게 쓰입니다
"산 표준용액을 Erlenmeyer Flask에 담긴 시료 용액에 뷰렛으로 적가하며 종말점까지의 부피를 기록하였다."
삼각플라스크를 적정 실험의 반응 용기로 사용했다는 뜻입니다.
"삼각플라스크에 배지를 넣고 진탕배양기에서 24시간 동안 진탕 배양하여 미생물 성장을 유도하였다."
흔들면서 미생물을 배양하는 데 삼각플라스크를 썼다는 의미입니다.
조금 더 깊게 보면
삼각플라스크는 목의 형태에 따라 일반형과 좁은 입구형(narrow mouth) 등으로 나뉘며, 진탕배양기에 올려 사용할 때는 넓은 바닥 덕분에 흔들림에도 안정적으로 서 있을 수 있습니다. 눈금이 있는 제품도 있지만 비커와 마찬가지로 정밀한 부피 측정용은 아닙니다.
주의할 점
바닥이 넓어 열이 고르게 전달되기 어려우므로 급격한 가열보다는 완만한 가열이나 상온 반응에 적합하며, 진공 여과 등 감압 조작에는 별도의 가지달린 삼각플라스크를 사용해야 합니다.