음식유해반응(동물) (Cutaneous Adverse Food Reaction)
한 줄 정의: 특정 식이 성분에 대한 면역·비면역 반응으로 개와 고양이에서 가려움 등 피부 증상이 나타나는 질환입니다.
쉽게 풀면
사료 속 특정 단백질(소고기, 닭고기, 유제품 등)에 몸이 과민하게 반응해 피부가 가렵고 염증이 생기는 병입니다. 증상이 아토피피부염과 매우 비슷해 겉모습만으로 구별하기 어렵습니다. 진단은 새로운 단백질이나 가수분해 단백질 사료만 먹이는 제거식이 시험으로 합니다.
왜 중요한가
개와 고양이의 만성 가려움 원인을 감별할 때 반드시 고려해야 하는 질환이라 수의 피부과 연구와 진료 지침에서 중요하게 다룹니다.
논문에서는 이렇게 쓰입니다
"8주간의 제거식이 후 가려움이 호전되고 원래 사료로 재유발 시험을 했을 때 증상이 재발하여 음식유해반응으로 진단하였다."
제거식이와 재유발 시험을 거친 표준 진단 절차입니다.
조금 더 깊게 보면
혈청 IgE 검사나 피부 반응 검사는 음식유해반응 진단에 신뢰도가 낮아 권장되지 않습니다. 제거식이는 대개 최소 8주 이상 엄격하게 시행하며, 간식·영양제·맛을 낸 약까지 통제해야 합니다. 증상이 좋아지면 이전 음식을 다시 먹여 재발을 확인하는 재유발 시험으로 진단을 확정합니다.
주의할 점
제거식이요법(제거식이)은 진단 방법이고, 이 항목은 식이가 원인인 피부 질환 자체입니다. 개아토피피부염과 증상이 겹치고 두 질환이 함께 있을 수도 있어 감별이 중요합니다.