영양부족 유병률 (Prevalence of Undernourishment (PoU))
한 줄 정의: FAO가 국가의 식품 공급과 섭취 분포로부터 추정한, 필요한 열량보다 적게 섭취하는 인구의 비율입니다.
쉽게 풀면
한 나라에서 하루에 필요한 열량만큼 먹지 못하는 사람이 몇 %인지 나타내는 지표입니다. 모든 사람을 직접 조사하는 대신 식품 공급량과 섭취 불평등 정도를 이용해 통계적으로 추정합니다.
왜 중요한가
SDG 2.1.1의 공식 지표이자 세계기아지수의 구성요소여서 기아 추세를 다루는 연구와 국제보고서에서 기본 지표로 쓰입니다. 전 세계 기아 인구 추정치도 이 지표에서 나옵니다.
논문에서는 이렇게 쓰입니다
"FAO의 영양부족 유병률 추정치에 따르면 해당 지역의 기아 인구 비율은 2019년 이후 다시 증가하였다."
공식 추정치를 인용한 예문입니다.
조금 더 깊게 보면
국가 평균 열량 섭취량, 섭취량의 불평등을 나타내는 변동계수, 연령·성별 구성으로 계산한 최소 열량 필요량을 이용해 섭취 분포를 모형화하고, 그 분포에서 최소 필요량보다 적은 부분의 비율을 구합니다. 식품수급표와 가계조사 자료가 입력으로 쓰입니다. 모형 기반 추정이라 과거 수치도 새 자료에 따라 개정되며, 누가 영양부족인지 개인을 식별하지는 못합니다. 같은 SDG 목표의 2.1.2 지표인 식량불안경험척도(FIES)는 사람들의 경험을 설문으로 직접 측정한다는 점이 다릅니다.
주의할 점
식량안보지표는 여러 측정 도구를 아우르는 말이고, PoU는 열량 섭취 분포로 추정하는 특정 공식 지표입니다. PoU는 열량 부족만 보므로 미량영양소 결핍이나 비만 같은 영양 문제는 반영하지 못합니다.